Alla inlägg av Joar Jensén

Redaktionen testar: Glögg

Redaktionen har prövat de hetaste lillajulsdrinkarna.

I panelen: Sebbe, Iris, Sandra, Celina och Fanny.

Vitsorden är ett medeltal av paneldeltagarnas individuella vitsord. Pepparkakorna var Annas klassiska pepparkakor och proportionen sprit till glögg bestämdes av paneldeltagaren själv.

Sakliga varianter

Rauschgoldengel Glühwein – 9,99€/l – alkoholhalt 10% – ekologisk
Panelen tyckte denna glögg smakade aningen surt, kanske lite som ett billigt lådvin med kryddor. En paneldeltagare tyckte att den luktade ganska illa och de flesta tyckte drycken smakade värre tillsammans med pepparkaka. Vitsordet låg kring 1,6/5.

Herrljunga glögg – 13,19€/l – alkoholhalt 15% – ekologisk
Till skillnad från den förra doftade denna glögg gott. Ur doften kunde man tydligt urskilja kanel och nejlika. Den prisades av alla i panelen och valdes till ”Bäst i test”. Tyvärr blev den spritigare med pepparkaka, men det kunde panelen förlåta. Vitsordet låg på en stark 4,4/5

Marli Premium Glögijuoma, Mustikkainen – 1,85€/l – alkoholfri
Denna saftglögg passade bra med pepparkaka, men dög inte till mycket annat. Doften beskrevs så här: ”billigt smaksatt te” eller ”lik pokémontuggumin/-godis man kunde köpa från en bowlinghall i Jakobstad” och smaken lik vattnig hubbabubba. Den fick vitsordet 2/5.

Marli Perinteinen glögi, koncentrat – 7,38€/l – alkoholfri
För att citera panelen: ”Den klassiska glöggsmaken”, ”perusglögg”, ”doftar nami, smakar nami, är nami”. Det enda panelen var oenig om var hur mycket glöggen skulle spädas ut. Vitsordet blev 4,2/5.

Aningen mindre sakliga varianter

… för det är ingen riktig lillajul utan absint.

Marli Mustikkainen med Negrita Dark rom (alkoholhalt 37,5%)
En överraskare! De flesta ansåg att denna blandning var en klar förbättring till hubbabubbaglöggen. Den smakade fortfarande sött, men var kryddigare tack vare rommen. Passade även bra till pepparkakan. Vitsordet blev 3/5.

Marli Perinteinen med Negrita Dark rom (alkoholhalt 37,5%)
Endast en paneldeltagare tyckte detta missfoster var drickbart. Andra beskrev smaken som lustig, eller rentav lik bränd plast. En paneldeltagare skrev endast ”NEJ!”. Vi gjorde detta misstag så att ni inte ska behöva göra det. 1,2/5.

Marli Mustikkainen med Valio sockerfri blåbärssoppa
(Först i skrivande stund förstår den paneldeltagaren som var ansvarig för införskaffandet att sockerfri inte betyder osötad. Blåbärssoppan innehåller sötningsmedel som ace-K och aspartam. Kanske en med socker hade varit bättre…?)

Med att tillägga blåbärssoppa i blåbärsglöggen gjorde vi den redan tvivelaktiga glöggen ännu mindre ”glöggig”. Blandningen smakade konstgjorda blåbär. Den var helt OK med pepparkaka, men det var nog inte värt besväret. Varför prövade vi inte blanda blåbärssoppa i Marli Perinteinen? Ugh. 1,2/5

Marli Mustikkainen med Brainwash Absinth (alkoholhalt 60%)
Doftande av anis eller likt ”något man får hos tandläkaren” delade denna blandning panelens åsikter. Den var den första blandningen som vissa dömde odrickbar, andra tyckte den var intressant. Den passade inte så bra med pepparkaka.  Vitsordet blev 2/5 trots några nollor.

Marli Perinteinen med Brainwash Absinth (alkoholhalt 60%)
Åter igen delade åsikter: vissa valde att inte smaka alls, andra tyckte den var helt okej. Tycker du om anis så kanske du tycker det är drickbart. 1,2/5

Marli Perinteinen med Makers Mark (alkoholhalt 45%)
En ganska neutral blandning, väckte inga starka känslor. Smaken var helt bra, i synnerhet om man tycker om whisky. 2,6/5

Marli Mustikkainen med Becherovka (alkoholhalt 38%)
En ganska balanserad blandning som får en trevlig (eller beroende på smak, otrevlig) besk och kryddig eftersmak. Doften var bra och blandningen passade bra med pepparkaka. Detta var den bästa blandningen vi testade med vitsordet 3,2/5.

Marli Perinteinen med Becherovka (alkoholhalt 38%)
Ett ganska enat ”njäää” av panelen. Lutade mot ”njooo” med pepparkaka. Tämligen ointressant. 1,4/5

Marli Perinteinen med Cointreau (alkoholhalt 40%)
Cointreaun täckte glöggsmaken ganska mycket, om man tycker det är en bra eller en dålig sak beror på vad man tycker om Cointreau. Kombinationen dömdes helt bra. 2.6/5

Slutsatser

Blåbärsglöggen som i sig själv smakade pyton, gav förvånansvärt nog de bästa blandningarna.

Blanda med en sådan sprit du tycker om, och Becherovka.

 

Iris

Knutar

Knutar och knopar är användbara i alla möjliga sammanhang, till exempel då man förtöjer båtar eller knyter skor. Det finns alla möjliga knopar för olika ändamål och det skulle ju förstås vara intressant att veta hur många knopar det egentligen finns. Inom topologin klassificerar man knopar med hjälp av dess symmetri och antalet gånger repet korsar sig själv. Till skillnad från knutar man använder i vardagen, så är repändarna inom knutteori förenade så att knuten inte går att knyta upp. Den enda icke-knuten är en cirkel där repet inte korsar sig själv en enda gång. Däremot finns det en hel del icke-knutar som är så ”ihoptvinnade” att man inte direkt ser att det inte är en egentlig knut.

images (1)

Olika knutar och knutkonfigurationer

Antalet olika knutar man för tillfället känner till:

Antalet ”korsningar”         Antalet knutar
3                                                 1
4                                                 1
5                                                 2
6                                                 3
7                                                 7
8                                                 21
9                                                 49
10                                                165
11                                                552
12                                                2176
13                                                9988
14                                                46 972
15                                                253 293
16                                                1 388 705

Två knutar är identiska om man kan manipulera den ena så att den blir likadan som den andra utan att klippa av repet. Däremot är det inte helt lätt att komma fram till vilka knutar som är identiska och vilka som är olika. År 1899 publicerade C. N. Little en lista på 43 olika knutar som alla hade tio ”korsningar”. Det visade sig först 75 år senare att det bland dessa 43 knutar fanns två stycken identiska knutar, nämligen knutarna 10_161 och 10_162. Det var juristen Kenneth Perko som genom att manipulera knutar gjorda av rep på sitt golv kom fram till att två av Littles knutar var identiska. De här två identiska knutarna kallas därför för Perkopar. Här nedan är knut 10_161 och 10_162, så du kan själv prova att lösa problemet.

images

Perkopar

I och med denna upptäckt märker man att det inte krävs att man är matematiker på heltid för att göra intressanta upptäckter inom matematik. Frågeställningen i sig är väldigt enkel; ”Är de här två knutarna identiska?”, men svaret kan vara mycket svårt att få fram. På grund av det här krävs det ändå inte så mycket matematisk kunskap för det här, utan man kan, så som Perko, bevisa svaret med hjälp av riktiga rep och knutar. Man måste bara vara tillräckligt intresserad och investerar lite tid i det hela.

Knutar är väldigt bekanta och vardagliga fenomen, som används i många former av handarbete, till exempel stickning, virkning och makramé. Forskningen inom knutteori handlar till stor del om knutgrupper och att klassificera knutar. Knutteorin har även kopplingar till matematiska metoder inom statistisk mekanik och kvantfältsteori. Dessutom kan knutteori användas för att förstå molekylers kiralitet och hur enzymer bearbetar DNA.

Som en äkta fysiker och experimentalist kännde jag mig förstås tvungen att knyta några egna knutar. Jag vågade mig ändå inte på att börja manipulera Perkos knutar, utan jag gjorde istället två stycken knutar med åtminstone 100 korsningar. De kan användas till exempelvis som nyckelringar.

20151107_193546-120151108_112952-1

Redaktionen testar: Pandemia

Har du tröttnat på Bang! och Rummikub? Redaktionen utreder huruvida detta spel kunde passa in i Spektrums kafferum. Pandemia har varit populärt hos kemisterna i Opsos.

Namnlös

Pandemia utgavs år 2009 och har vunnit några pris för årets bästa brädspel. Spelet är designat för två till fyra spelare och den uppskattade speltiden är 45 minuter. I Pandemia samarbetar alla spelare för att tillsammans bota och utrota de sjukdomar som hotar förstöra världen. Det finns ett par olika sätt att vinna spelet samt möjlighet att variera på svårighetsgraden.

Redaktionen spelade två omgångar för att alla skulle få pröva spelet och för att pröva olika svårighetsgrader.

Att komma igång visade sig vara en aning klurigt, reglerna var inte de enklaste att greppa så vi var väldigt tacksamma över att Tuomas råkade vara på plats och kunde hjälpa oss på traven. Var inte rädd, det handlar inte om att reglerna skulle vara väldigt många, utan snarare att spelmekaninken var annorlunda jämfört med något som åtminstone undertecknad spelat förut.

SPEL NR 1 gick förvånansvärt bra; Jeremias, Sandra, Celina och Sebbe vann spelet på medelsvår svårighetsgrad utan att egentligen märka det. Eftersom spelet spelas med öppen hand (korten på bordet) så kan också personer utan egentliga roller delta genom att fundera ut alternativa strategier, vilket möjliggör flera spelare än paketet antytt. Undertecknad ansåg att det gick bekvämt att spela med 6-7 personer också, varav 2-3 inte har spelknapp eller turer i spelet. Diskussionen var det viktiga och den kunde alla delta i.

SPEL NR 2 gick sämre; vi valde den svåraste svårighetsgraden och tog stryk. Det spekulerades att det kunde bero på att vi drog sämre karaktärer eller en sämre kombination av dem. Var det bara otur eller dålig spelteknik? Båda omgångarna tog ca 45 minuter, den första kanske aningen längre då det funderades mycket på reglerna.

Redaktionens konsensus var att spelet var annorlunda på ett bra sätt, men på grund av den långa speltiden och svårigheten att komma igång så kanske det inte skulle lämpa sig för kafferummet. Alla tyckte om att man spelar med öppen hand och i samarbete med de andra spelarna. Vi skulle rekommendera detta spel för brädspelskvällar där hemma.

3 / 5 bakterier

 

Iris