{"id":6138,"date":"2023-02-23T11:42:46","date_gmt":"2023-02-23T08:42:46","guid":{"rendered":"https:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/?p=6138"},"modified":"2023-02-23T11:42:48","modified_gmt":"2023-02-23T08:42:48","slug":"redaktionen-testar-en-ol-med-optimal-balans-mellan-pris-och-smak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/redaktionen-testar-en-ol-med-optimal-balans-mellan-pris-och-smak\/","title":{"rendered":"Redaktionen testar – En \u00f6l med optimal balans mellan pris och smak"},"content":{"rendered":"\n

\u00d6l, fr\u00e5n fornsvenskans \u00f6l \u2013 \u00f6l, dryckeslag <\/em>eller g\u00e4stabud \u2013 <\/em>h\u00e4rstammar fr\u00e5n den fornnordiska mytologins begrepp f\u00f6r m\u00e4nniskornas dryck, alu1<\/sup>.<\/em> Det \u00e4r troligtvis bland de tidigaste alkoholdryckerna f\u00f6rt\u00e4rd av m\u00e4nniskan [1] och den forts\u00e4tter f\u00f6rt\u00e4ras \u00e4n i dag [2].<\/p>\n\n\n\n

Allm\u00e4nt k\u00e4nt \u00e4r att studenter ofta s\u00f6ker sig till de billigare varorna i matbutiken. Bland alkoholdrycker r\u00e5kar \u201cgudarnas\u201d nektar falla inom denna kategori [3], vilket g\u00f6r drycken till ett attraktivt alternativ som social dryck. Utbudet av \u00f6l \u00e4r stort i matbutikerna i dag [4-5]. Detta leder till fr\u00e5gan: Vilken \u00e4r b\u00e4st?<\/p>\n\n\n\n

Vi utnyttjar artificiell intelligens med hundratals liter av tr\u00e4nings\u00f6l [6] f\u00f6r att ta reda p\u00e5 vilken som \u00e4r den mest prisv\u00e4rda \u00f6len i matbutikerna. De artificiellt intelligenta personerna fick blint smaka p\u00e5 11 olika \u00f6lsorter som kostade 1,10-1,50\u20ac och sedan gissa vad den kostade. Genom att j\u00e4mf\u00f6ra det gissade priset med det riktiga kunde vi sedan best\u00e4mma hur prisv\u00e4rd \u00f6len \u00e4r.<\/p>\n\n\n\n

I figur 1 till 5 ser vi de individuella resultaten fr\u00e5n experimentet.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a>
Figur 1: Emils resultat.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
\n
\"\"<\/a>
Figur 2: Nisses resultat.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
\n
\"\"<\/a>
Figur 3: Oskars resultat.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
\n
\"\"<\/a>
Figur 4: Henriks resultat.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
\n
\"\"<\/a>
Figur 5: Hugos resultat.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Vi ser att de flesta \u00e4r villiga att betala mera f\u00f6r \u00f6len n\u00e4r tiden \u00f6kar. Detta st\u00e4ller fr\u00e5gan: Har dessa personer blivit p\u00e5verkade och d\u00e4rmed bryr sig mindre vad \u00f6len kostar? Alla studenter vet att en l\u00e4tt salongsberusning g\u00f6r en person mera gener\u00f6s. Enda undantaget \u00e4r Henrik. En m\u00f6jlighet \u00e4r att Henrik var p\u00e5verkad fr\u00e5n b\u00f6rjan och blir mindre sn\u00e5l p\u00e5 \u00f6l n\u00e4r kv\u00e4llen blir senare.<\/p>\n\n\n\n

I figur 6 bekr\u00e4ftas den allm\u00e4nna trenden, vilken \u00e4r motsatt till hur det verkliga priset utvecklas. H\u00e4r ser vi ocks\u00e5 tydliga skillnader i de riktiga priserna j\u00e4mf\u00f6rt med vad \u00f6len borde kosta. Det \u00e4r uppenbart att Sandels och Karhu presetrar under all f\u00f6rv\u00e4ntan. Den b\u00e4st presterande \u00f6len \u00e4r helt klart Pirkka bl\u00e5, t\u00e4tt f\u00f6ljd av Nobelaner. \u00c4ven Rainbow lager, Olut olut, K-menu lager och Perlenbacher har en positiv koefficient.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a>
Figur 6: \u00d6larnas f\u00f6rv\u00e4ntade pris j\u00e4mf\u00f6rt med de verkliga priserna.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Om vi analyserar Figur 7 kan vi dra mera slutsatser. Det f\u00f6rsta vi noterar \u00e4r att Hugo verkar vara en sn\u00e5l j***l. \u00c5 andra sidan b\u00f6r vi ta i beaktande att \u00e4nnu h\u00f6sten 2017 kostade \u00f6len endast 1,00\u20ac p\u00e5 Klubben och vissa kan \u00e4nnu leva kvar i dessa utopier. F\u00f6rutom denna avvikelse \u00e4r resultaten relativt konsistenta och folk \u00e4r villiga att betala i medeltal ca 1,23\u20ac f\u00f6r en \u00f6l.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a>
Figur 7: Medelv\u00e4rdet av vad deltagarna vill betala f\u00f6r \u00f6l.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

I Tabell 1 ser vi de individuella medelfelen. Den artificiella intelligensen ger relativt bra resultat men mera tr\u00e4nings\u00f6l beh\u00f6ver inmundigas p\u00e5 n\u00e4sta evenemang. Vi kan notera att \u00e4ven om Hugo verkade sn\u00e5l j\u00e4mf\u00f6rt med andra s\u00e5 \u00e4r resultaten n\u00e4rmast de riktiga v\u00e4rdena. <\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a>
Tabell 1: Medelfelet i \u20ac f\u00f6r de artificiellt intelligenta personerna.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Vi har visat att vi \u00e4r villiga att betala mest f\u00f6r Pirkka bl\u00e5. Vi ser n\u00e4rmare i Figur 6 att denna \u00f6l ger klart b\u00e4sta balans mellan pris och smak. En stor besvikelse var Sandels. Det \u00e4r allm\u00e4nt k\u00e4nt att vi i Finland avnjuter \u00f6len i kopi\u00f6sa m\u00e4ngder och d\u00e4rmed hade vi h\u00f6ga f\u00f6rv\u00e4ntningar p\u00e5 den.<\/p>\n\n\n\n

Andra prisv\u00e4rda \u00f6lar som kr\u00e4ver ett n\u00e4mnande var Olut olut och Rainbow lager. Det underliggande problemet med dem \u00e4r att fast\u00e4n det f\u00f6rv\u00e4ntade priset var h\u00f6gre \u00e4n det verkliga priset, s\u00e5 var det inte h\u00f6gt. De lyckas presetera \u00f6ver sin niv\u00e5 men ribban ligger s\u00e5 l\u00e5gt att den \u00e4r enkel att bara kliva \u00f6ver.<\/p>\n\n\n\n

Nobelaner \u00e4r den andra \u00f6len f\u00f6rutom Pirkka bl\u00e5 som presterade ypperligt. Det f\u00f6rv\u00e4ntade priset var bland de h\u00f6gsta och det verkliga priset betydligt l\u00e4gre \u00e4n det f\u00f6rv\u00e4ntade. Den \u00e4r en v\u00e4rdig tv\u00e5a i v\u00e5rt experiment.<\/p>\n\n\n\n

Det \u00e4r tydligt att mera forskning inom omr\u00e5det skulle beh\u00f6vas i framtiden. Ett exempel \u00e4r att ett nytt experiment borde utf\u00f6ras med ombytt ordning p\u00e5 \u00f6larna. P\u00e5 detta s\u00e4tt kunde vi eliminera berusnings-generositetseffekten. Ut\u00f6ver detta borde en kontrollgrupp med olika alkoholtolerans och grundberusning tas i beaktande. I den h\u00e4r studien tog vi inte i beaktande om folk hade kommit rakt fr\u00e5n en fredagsdryck i Kafferummet och d\u00e4rmed p\u00e5verkat resultaten. Det b\u00f6r ocks\u00e5 n\u00e4mnas att priser kan variera fr\u00e5n butik till butik. Experimentet gav \u00e4nd\u00e5 revolutionerande resultat och kan fungera som en karta f\u00f6r vilsna studenter som s\u00f6ker sig till de mest prisv\u00e4rda \u00f6larna i butikernas djungel av drycker.<\/p>\n\n\n\n

1<\/sup>Gudarnas dryck kallades bior<\/em><\/p>\n\n\n\n

Referenser<\/h2>\n\n\n\n

[1] The Barbarians Beverage. Max Nelson<\/p>\n\n\n\n

[2] https:\/\/tilastokeskus.fi\/tup\/suoluk\/suoluk_hinnat.html<\/a><\/p>\n\n\n\n

[3] https:\/\/www.vero.fi\/yritykset-ja-yhteisot\/verot-ja-maksut\/valmisteverotus\/alkoholijuomavero\/alkoholi-ja-alkoholijuomaverotaulukko\/<\/a> 5.2.2023<\/p>\n\n\n\n

[4] https:\/\/www.s-kaupat.fi\/hakutulokset?queryString=olut<\/a> 5.2.2023<\/p>\n\n\n\n

[5] https:\/\/www.k-ruoka.fi\/kauppa\/tuotehaku?haku=olut<\/a> 5.2.2023<\/p>\n\n\n\n

[6] O. Brenner, H. Stubb, E. Amnell, H. \u00c5str\u00f6m, R. Nilsson, Spektraklet, <\/em>(2023)<\/p>\n\n\n\n

-Hugo & Emil<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00d6l, fr\u00e5n fornsvenskans \u00f6l \u2013 \u00f6l, dryckeslag eller g\u00e4stabud \u2013 h\u00e4rstammar fr\u00e5n den fornnordiska mytologins begrepp f\u00f6r m\u00e4nniskornas dryck, alu1. Det \u00e4r troligtvis bland de tidigaste alkoholdryckerna f\u00f6rt\u00e4rd av m\u00e4nniskan [1] och den forts\u00e4tter f\u00f6rt\u00e4ras \u00e4n i dag [2]. Allm\u00e4nt k\u00e4nt \u00e4r att studenter ofta s\u00f6ker sig till de billigare varorna i matbutiken. Bland alkoholdrycker … Forts\u00e4tt l\u00e4sa Redaktionen testar – En \u00f6l med optimal balans mellan pris och smak<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[220,5,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6138"}],"collection":[{"href":"https:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6138"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6138\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6221,"href":"https:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6138\/revisions\/6221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}