{"id":2059,"date":"2018-04-20T16:58:48","date_gmt":"2018-04-20T13:58:48","guid":{"rendered":"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/?p=2059"},"modified":"2018-04-24T16:16:21","modified_gmt":"2018-04-24T13:16:21","slug":"redaktionens-chilifest-2018","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/redaktionens-chilifest-2018\/","title":{"rendered":"Redaktionens chilifest 2018"},"content":{"rendered":"<p>Den 9e april samlades redaktionen \u00e5ter f\u00f6r testning.<\/p>\n<p>I v\u00e5r testades torkade Bhut jolokia chilin, a.k.a. Naga jolokia eller Ghost peppers. Dessa chilin \u00e4r f\u00f6rf\u00e4rligt starka och var certifierat\u00a0 v\u00e4rldens starkaste chili fr\u00e5n 2007-2010. Styrkan av chilin m\u00e4ts i en s\u00e5 kallad Scoville-skala. Scoville-skalan \u00e4r proportionell med koncentrationen av kapsaicin, vilket orsakar den upplevda hettan av chilin. En jalape\u00f1o rankas kring 5 000 Scoville, en stark habanero rankas kring 100 000 &#8211; 300 000 och pepparsprej upp till 5 miljoner. Bhut jolokia chilin som starkast \u00e4r omkring en miljon Scoville-enheter.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2078\" aria-describedby=\"caption-attachment-2078\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_chilin.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-2078 size-full\" src=\"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_chilin.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_chilin.jpg 800w, http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_chilin-300x225.jpg 300w, http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_chilin-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2078\" class=\"wp-caption-text\">Ovan syns de torkade Bhut Jolokia halvorna.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Som f\u00f6rberedning k\u00f6pte vi var sin mj\u00f6lkprodukt f\u00f6r att sk\u00f6lja ner den fettl\u00f6sliga kapsaicinen. Som en introduktion fick alla \u00e5t sig en &#8221;mediumstark&#8221; spansk r\u00f6d chili.\u00a0 Redaktionen enades om att dessa chilin var extra milda och smakade som paprikor. Vi kryddade sedan chilina med diverse chilis\u00e5ser\u00a0f\u00f6r att piffa upp dem lite. Efter detta var det dags f\u00f6r grande finalen&#8230;<\/p>\n<p>V\u00e5r id\u00e9 var att \u00e4ta en Bhut jolokia halva och sedan (f\u00f6rs\u00f6ka) recensera en film eller serie. F\u00f6rst efter recensionen fick recensenten ta \u00e5t sig sin munsk\u00f6ljande mj\u00f6lkprodukt. F\u00f6r att f\u00e5 de torkade chilina ner f\u00f6r strupen tillsatt vi en tesked <em>Devil&#8217;s Salad<\/em> salsa.<\/p>\n<p>Vi lottade om ordningen med hj\u00e4lp av t\u00e4rningskast.\u00a0Frans blev utlottad som den f\u00f6rsta f\u00f6rs\u00f6kskaninen. Robert var andra och Sebbe valdes till tredje. Paul var fj\u00e4rde i k\u00f6n och till sist fick jag min tur. Nedan finns det bilder och redaktionens kommentarer om chilifesten.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2079\" aria-describedby=\"caption-attachment-2079\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Frans.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-2079 size-full\" src=\"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Frans.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Frans.jpg 800w, http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Frans-150x150.jpg 150w, http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Frans-300x300.jpg 300w, http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Frans-768x768.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2079\" class=\"wp-caption-text\">Frans lyssnar p\u00e5 Pauls instruktioner f\u00f6re tagningen.<\/figcaption><\/figure>\n<p>&#8221;<em>Redaktionen testar chili <\/em>var verkligen inte min id\u00e9. Jag t\u00e5l inte stark mat n\u00e4stan alls, men \u00e5 andra sidan s\u00e5 skall man v\u00e4l alltid f\u00f6rs\u00f6ka och vara \u00f6ppen mot nya upplevelser! Jag skulle recensera den f\u00f6rsta <em>Star Wars<\/em> filmen (allts\u00e5 <em>Star Wars &#8211; A New Hope<\/em>, ifall n\u00e5gon inte visste), och trodde det skulle vara en l\u00e4tt grej f\u00f6r jag har sett en flera g\u00e5nger och kan handlingen \u201crelativt\u201dbra. Men detta var ju inte sant; jag var den f\u00f6rsta att testa v\u00e5r chili och chilin vann mig helt 100-0. Det var l\u00e4nge sedan jag gr\u00e4t s\u00e5 mycket, men nu \u00e4r det \u00f6ver :)&#8221;<\/p>\n<p>&#8211; Frans<\/p>\n<figure id=\"attachment_2081\" aria-describedby=\"caption-attachment-2081\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Robert.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-2081 size-full\" src=\"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Robert.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Robert.jpg 800w, http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Robert-150x150.jpg 150w, http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Robert-300x300.jpg 300w, http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Robert-768x768.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2081\" class=\"wp-caption-text\">Robert \u00e4r best\u00e4md och redo att \u00e4ta sin chili.<\/figcaption><\/figure>\n<p>&#8221;Innan jag stoppade chilin i munnen hade jag inte\u00a0<em>egentligen<\/em> t\u00e4nkt p\u00e5 hur det skulle k\u00e4nnas. N\u00e4r jag sedan b\u00f6rjade recensera <em>Star Wars Episode III: Revenge of the Sith<\/em> f\u00f6rstod jag s\u00e5 sm\u00e5ningom implikationerna av att inmundiga en Bhut Jolokia. V\u00e4tskor b\u00f6rjade fl\u00f6da ut ur diverse h\u00e5l i ansiktet och tungan k\u00e4ndes som om den satt fast i en skog av gl\u00f6dande j\u00e4rnspikar. Sj\u00e4lva recensionen gick inte s\u00e5 bra, men \u00e5tminstone fick jag med Anakins och Obi Wans episka duell p\u00e5 planeten Mustafar, vars infernaliska hetta var det n\u00e4rmaste som kunde j\u00e4mf\u00f6ras med upplevelsen i min mun.&#8221;<\/p>\n<p>&#8221;10\/10, would suffer again&#8221; &#8211; Robert<\/p>\n<figure id=\"attachment_2082\" aria-describedby=\"caption-attachment-2082\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Sebbe.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-2082 size-full\" src=\"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Sebbe.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Sebbe.jpg 800w, http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Sebbe-150x150.jpg 150w, http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Sebbe-300x300.jpg 300w, http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Sebbe-768x768.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2082\" class=\"wp-caption-text\">Bild p\u00e5 Sebbe strax efter hans recension. Frans sitter bakom med en &#8221;Thousand Yard Stare&#8221;.<\/figcaption><\/figure>\n<p>&#8221;Kryddstark mat \u00e4r inte n\u00e5got som h\u00f6r till min vardag. Jag har dock alltid trott att jag kan hantera kryddstark mat v\u00e4l. Det visade sig vara fel. Helt fel. Jag f\u00f6rs\u00f6kte rescensera och \u00e5terge handlingen i <em>Pulp Fiction<\/em> men jag kom inte l\u00e4ngre \u00e4n halvv\u00e4gs innan jag kastade in handduken. Sm\u00e4rtan koncentrerade sig till en punkt l\u00e4ngst bak i munh\u00e5lan, och k\u00e4ndes som om ett vitgl\u00f6dgad knivblad pressades mot svalget. En liter yoghurt och en timme senare hade sm\u00e4rtan f\u00f6rflyttat sig ned till magen och d\u00e4r l\u00e5g den och gl\u00f6dde resten av kv\u00e4llen.&#8221;<\/p>\n<p>&#8221;Aldrig mer.&#8221; &#8211; Sebbe<\/p>\n<figure id=\"attachment_2080\" aria-describedby=\"caption-attachment-2080\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Paul.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-2080 size-full\" src=\"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Paul.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"800\" srcset=\"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Paul.jpg 800w, http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Paul-150x150.jpg 150w, http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Paul-300x300.jpg 300w, http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ChiliFest_Paul-768x768.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2080\" class=\"wp-caption-text\">Paul \u00f6gar misst\u00e4nksamt p\u00e5 sin chili-cocktail.<\/figcaption><\/figure>\n<p>&#8221;Vi fruktade vad som var att komma, medan alla ocks\u00e5 verkade ivriga \u00f6ver att prova p\u00e5 n\u00e5got dumt (och kanske \u00e4ven en aning masokistiskt). Jag var fj\u00e4rde i tur, s\u00e5 jag hann se hur andra redakt\u00f6rer tog sig igenom det brinnande infernot f\u00f6rr\u00e4n det blev min tur. Jag kryddade min chili med lite extra hotsauce f\u00f6r att f\u00f6rs\u00e4kra en eldig upplevelse, och det var ju nog en upplevelse. Hj\u00e4rtat b\u00f6rjade bulta h\u00e5rdare, medan det blev sv\u00e5rare att prata. Recenserade kort filmen <i>The Illusionist<\/i> medan jag \u201cnj\u00f6t\u201d av chilin. Slutliga v\u00e4rderingarna f\u00f6r min del blev 9\/10 f\u00f6r filmen och 22\/22 (lite f\u00f6r mycket) f\u00f6r chilin.&#8221;<\/p>\n<p>&#8211; Paul<\/p>\n<p>Till sist var det min tur. \u00c4rligt talat s\u00e5 hade jag f\u00f6rv\u00e4ntat mig en mera sm\u00e4rtsam upplevelse. I b\u00f6rjan br\u00e4nde chilin f\u00f6rf\u00e4rligt (speciellt n\u00e4r det b\u00f6rjade svida i n\u00e4san) men ganska strax efter det b\u00f6rjade l\u00e5gorna d\u00f6 ut. Jag recenserade den animerade tv-serien\u00a0<em>Avatar: The last airbender<\/em>, och n\u00e4r jag kom till andra s\u00e4songen besl\u00f6t jag att ta en till chili, ifall den f\u00f6rsta r\u00e5kade vara en svaging. Jag h\u00f6ll genomg\u00e5ngen en aning kortare f\u00f6r de tv\u00e5 sista s\u00e4songerna, fast jag tycker jag skulle ha klara av det en l\u00e4ngre tid. Jag ger Avatar-serien en 4\/4 och chilin en 8.3\/9.<\/p>\n<p>Vi filmade \u00e4ven allting, <em>for science<\/em>!\u00a0 H\u00e4r finns en kompilation av de b\u00e4sta och v\u00e4rsta delarna av hela pr\u00f6vningen:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=tu-WTqbqdn0\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=tu-WTqbqdn0<\/a><\/p>\n<p>Tackar till Sonja Wikstr\u00f6m f\u00f6r klippningen av chilifest-videon!<\/p>\n<p>Waffe<\/p>\n<p>PS. Om n\u00e5gon vill pr\u00f6va p\u00e5 en likadan Bhut jolokia s\u00e5 kan ni kontakta mig!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Den 9e april samlades redaktionen \u00e5ter f\u00f6r testning. I v\u00e5r testades torkade Bhut jolokia chilin, a.k.a. Naga jolokia eller Ghost peppers. Dessa chilin \u00e4r f\u00f6rf\u00e4rligt starka och var certifierat\u00a0 v\u00e4rldens starkaste chili fr\u00e5n 2007-2010. Styrkan av chilin m\u00e4ts i en s\u00e5 kallad Scoville-skala. Scoville-skalan \u00e4r proportionell med koncentrationen av kapsaicin, vilket orsakar den upplevda hettan &hellip; <a href=\"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/redaktionens-chilifest-2018\/\" class=\"more-link\">Forts\u00e4tt l\u00e4sa <span class=\"screen-reader-text\">Redaktionens chilifest 2018<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[87,5],"tags":[63],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2059"}],"collection":[{"href":"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2059"}],"version-history":[{"count":15,"href":"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2059\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2111,"href":"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2059\/revisions\/2111"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2059"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/spektrum.fi\/spektraklet\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}